Le classi quarte e quinte del corso Turismo hanno incontrato il regista-documentarista Michele Trentini, che ha proposto alcune clip di interviste a uomini e donne del settore primario tradizionale. Muovendosi fra Cembra, Pejo e Lauregno, i preziosi documenti hanno mostrato uno spaccato dell'odierna vita in un maso, evidenziandone le difficoltà, ma anche le novità introdotte da giovani e preparati imprenditori agricoli, nonché le possibili e opportune relazioni con il settore turistico. Preziose testimonianze di persone che, nel solco della tradizione, innovano e nel contempo preservano l'identità del nostro territorio.